Túrós dallam:
Hozzávalók:
fél kiló túró, 1 kis doboz
tejföl, 2 db egész tojás, 1 kis citromlé, csipet só,
1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor és annyi cukor amennyire édesen
szeretnénk.
Elkészítése:
Ezt az egészet
egy tálba tesszük és összekeverjük. Majd egy sütőpapírral bélelt tortaformába
öntjük az egészet. Lehet a tetejére meggyet, csoki darabokat tenni. Egy óra
alatt (fél óra alatt), 180-fokra előmelegített sütőben meg sütjük. Nekem egy
óra kellett a sütéséhez, légkeveredéses sütőben. Meg kell várni amíg kihűl. Porcukorral
meg lehet szórni a tetejét.
http://www.life.hu/hogyanlegyekjono/20140205-hogyan-legyek-jo-no-megmutatjuk-a-turos-dallam-receptjet-nem-lehet-elrontani.html
Dánul:
På dansk:
Ostemasse
symfoni:
Ingredienser: 500 g hytte ost, 1 lille bæger creme fraice, 2 hele æg, saft fra 1 halv presset citron, en knivspids salt, 1 pakke af vanille budding pulver, 1 tsk. vaniljesukker og sukker efter ønske.
Fremgangsmåde: Indgrediencerne blandes i en skål. Derefter hældes dejen op i en
bageform foret med bagepapir.
Der kan kommes kirsebær eller chokolade på toppen. Kagen bages
ved 180 grader forvarmet ovn
i 30 – 45 min bage.
Når kagen er afkølet drysses
den med flormelis.
Tejszínes hagymaleves:
Hozzávalók:
4 db közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma,
fél – 1 liter
húsleves alaplé (hús leves kockából is lehet készíteni), 1 evőkanál vaj, 2
evőkanál olívaolaj, szerecsendió ízlés szerint, 3 evőkanál liszt, 1 doboz
főzőtejszín, ételízesítő
Elkészítése:
A fokhagymát apró kockákra, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk; a
vajon és az olívaolajon lassú tűzön megdinszteljük.
Meghintjük két evőkanál liszttel, párszor megkeverjük, majd felöntjük forró
húslevessel. Megfűszerezzük és forrás után még 15 percig főzzük. (A
hagymát ekkor botmixerrel pépesíthetjük, én azonban jobban szeretem
hagymadarabokkal, így nálam ez a lépés elmarad.)
Majd hozzáadjuk a doboz tejszínt és még egyet forralunk rajta.
Frissen őrölt borsot tekerünk rá, hozzá pirítóst tálalunk.
http://www.nosalty.hu/recept/francia-hagymaleves
Karfiolkrémleves:
Hozzávalók 4 főre:
4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, fél kg
karfiol, 1 doboz habtejszín, 100 ml tej, só, fehér őrölt bors, olívaolaj
Elkészítése: A nagyobb kockára vágott vöröshagymát
olívaolajon pirítani kezdjük. Néhány gerezd fokhagymát is vágunk bele.
A karfiolt rózsáira szedjük, feldaraboljuk, és a hagymához keverjük. Sózzuk,
borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg a hagyma meg nem puhul.
Ekkor felöntjük annyi vízzel, hogy az alapanyagokat ellepje. Ezután lefedve,
közepes hőfokon puhára főzzük a karfiolt.
Miután körülbelül 20-25 perc alatt a karfiol puhára főtt, a tejszínt és a tejet
hozzáöntjük, ráforralunk, és az egészet simára turmixoljuk.
http://aprosef.hu/Korianderes_karfiolkrem_leves_fustolt_lazaccal
.jpg)
