Paradicsomleves
betűtésztával:
Hozzávalók:
vaj, 2 db vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, pirospaprika, ételízesítő, cukor, só, petrezselyem, liszt, olaj, víz, betűtészta
vaj, 2 db vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, pirospaprika, ételízesítő, cukor, só, petrezselyem, liszt, olaj, víz, betűtészta
Elkészítése:
Egy 3 literes edénybe 3 evőkanál lisztet és 3 evőkanál olajat teszünk, majd közepes lángon világosbarnára pirítjuk.
Egy 3 literes edénybe 3 evőkanál lisztet és 3 evőkanál olajat teszünk, majd közepes lángon világosbarnára pirítjuk.
A tűzről levéve hozzáadunk 2 teáskanál pirospaprikát és
felöntjük 5 dl
vízzel.
A tűzre visszarakva hozzáadjuk a paradicsomlevet és
fokozatosan felöntjük még 5 dl
vízzel. Hozzáadunk ízlés szerint sót, cukrot és egy kis ételízesítőt.
Egy külön lábosba vajon apróra vágott vöröshagymát dinsztelünk és a leveshez keverjük. Adunk hozzá egy kis petrezselyemzöldet és tovább főzzük.
Egy külön lábosba vajon apróra vágott vöröshagymát dinsztelünk és a leveshez keverjük. Adunk hozzá egy kis petrezselyemzöldet és tovább főzzük.
Forraljuk fel a levest, ezután tegyük bele a tésztát. És
ugyan úgy főzzük meg, mintha vízbe főznénk meg, párszor megkavargatva. Ha
megpuhult a tészta, akkor vagyunk készen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése