Tejfölös-pudingos szelet

Tejfölös-pudingos szelet:

Előkészület: 15 perc, főzés 10 perc, sütés 35 - 40 perc, sütési hőfok: 180°C,
sütés módja: alul-felül sütés

Hozzávalók 10 adaghoz:

Tésztához:

40 dkg finomliszt, 1 kiskanál szódabikarbóna, csipet só, 25 dkg margarin, 1 db tojás,

10 dkg kristálycukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál tejföl

Krémhez:

5 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg kristálycukor, 1 pohár nagy tejföl, 1 pohár kis tejföl, porcukor a tetejére

Elkészítése:

Krém: 1/2 l tej, 10 dkg cukor, 2 cs vaníliás pudingpor. Ezt összefőzzük és hűlni hagyjuk.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk sütőpapíron és tepsibe tesszük.

Rátesszük a kihűlt pudingot, amihez hozzákevertünk 1 nagy és 1 kis pohár tejfölt. Ízesítjük vaníliás cukorral. Majd kinyújtjuk a másik lapot, rátesszük, és megsütjük.

http://www.nosalty.hu/recept/tejfolos-pudingos-szelet