Banános joe

Banános joe
Hozzávalók: 
2db nagy vagy 3 db kis banán, 2 db tojás, 2 db alma, fél citrom leve, kb. 250 g zabpehely, fahéj, sütőpor, porcukor – a tetejére, csipet só (lehet bele tenni még mogyorót, aszalt gyümölcsöt).
Elkészítése: 
1. Az almákat meghámozzuk, apró cikkekre vágjuk, beletesszük egy edénybe és felöntjük vízzel, bele facsarjuk a citrom levét, csipet fahéjat, az egészet megfőzőm. Az almát hagyom kihűlni.
Amikor már puha az alma összetöröm egy villával (pépesítem) az egészet majd hagyom kihűlni.
2. A zabpelyhet finom porrá őrlöm turmixgépben, teszek bele egy csomag sütőport és egy kis sót.
3. A banánokat összepépesítem és összekeverem a tojással.
Majd az 1-es és a 3 lépést összekeverem végül hozzá adom 2-es lépést.
Egy sütő papírral bélelt püspökkenyér formába öntöm az egész masszát és 180 fokon megsütőm 40 perc alatt.
http://www.life.hu/hogyanlegyekjono/20140228-hogyan-legyek-jo-no-ismerd-es-szeresd-meg-bananos-joe-t-sutemenyrecept.html