2014. április 30., szerda

Kókuszgolyó

Kókuszgolyó:
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz, 40 dkg kristálycukor, 10 dkg kakaópor, 25 dkg margarin,
2 – 3 kanál rum vagy női likőr, 2 – 3 kanál lekvár, 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítése: A cukrot 2 dl vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a rumot, kakaóport és a margarint. Ha minden hozzávaló elolvadt, a darált kekszre öntjük és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lekvárt is és kicsit hűlni hagyjuk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle és megforgatjuk kókuszreszelékben.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése