Grízlepény

Grízlepény:
Hozzávalók 4 főre:
1 l tej, 7 evőkanál búzadara, 4 púpos evőkanál cukor, 100 g margarin, 175 g tejföl, 4 db tojás, 1 db vaníliarúd (belseje)
Elkészítése: 
Főzzünk a tejből és a grízből tejbegrízt.
Keverjük bele a vajat, majd hűtsük langyosra.
Közben verjük habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliarúd belsejével.
Verjük fel a tojások fehérjét kemény habbá.
A langyos tejbegrízbe keverjük bele a tejfölt, a tojássárgáját, végül a fehérjét óvatosan, ne törjön össze a hab közben.
Öntsük 29X22 cm-es tepsibe és süssük 180 fokon kb. 60 percig. Akkor jó, ha már csak kicsit rezeg, ha megrázzuk.
http://aprosef.hu/grizlepeny_recept