Hozzávalók 2 főre:
500 ml tej, 1 csipet só,
Elkészítése:
A tejet feltesszük főni egy csipet sóval.
Kimérjük a cukrot és a búzadarát, majd összekeverjük őket.
Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros-búzadarás keveréket, valamint a vanília esszenciát.
Addig tartjuk a tűzhelyen – folyamatosan keverve-, míg be nem sűrűsödik a tejbegríz.
Melegen tálakba szedjük, majd fahéjjal, vagy kakaóporral megszórva, esetleg valamilyen lekvárral tálaljuk.
http://aprosef.hu/tejbegriz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése