Kókuszkrémes-kakaós
süti:
Hozzávalók 4 főre:
Tészta: 4 db tojás, 13 evőkanál cukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 13 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, + 2 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál tej
Kókuszkrém: 0,5 l tej, 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg kókusz
Máz: 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál víz, 6 dkg vaj, 4 evőkanál olaj
Elkészítése:
Hozzávalók 4 főre:
Tészta: 4 db tojás, 13 evőkanál cukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 13 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, + 2 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál tej
Kókuszkrém: 0,5 l tej, 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg kókusz
Máz: 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál víz, 6 dkg vaj, 4 evőkanál olaj
Elkészítése:
- A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben keverjük össze, majd osszuk kétfelé.
- Az egyik feléhez keverjük a két evőkanál kakaót és az egy evőkanál tejet.
- A kakaós tésztát vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és addig sütjük, míg átsül a teteje.
- Elkészítjük a kókuszkrémet: a tejet felforraljuk, majd a tűzről levéve, hozzákeverjük a kétféle cukrot és a lisztet.
- Mixerrel jól keverjük el, végül adjuk hozzá a kókuszt, és jól keverjük össze még egyszer.
- A kakaós tésztát kivesszük a sütőből, és egyenletesen elosztjuk rajta a kókuszos krémet.
- A kókuszos krémre jöhet a sárga tészta.
- Addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz. Tűpróba!
- Ha kihűlt, csokimázzal leöntjük. Előkészület: 15 perc, Sütés: 35 perc, Sütési hőfok: 170°C, Tepsi mérete: 20X35 cm