Tejbegríz:
Hozzávalók:
500 ml 2,8 %-os tej,
1 csipet só,
65 g búzadara,
40 g cukor,
10 g vaníliás cukor
Elkészítése:
A tejet feltesszük főni.
Kimérjük a cukrot és a búzadarát, vaníliás cukrot, sót, majd összekeverjük őket.
Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros – búzadarás keveréket.
Addig tartjuk a tűzhelyen – folyamatosan keverve-, míg be nem sűrűsödik a tejbegríz.
Melegen tálakba szedjük a tejbegrízt, majd fahéjjal, vagy kakaóporral megszórva, esetleg valamilyen lekvárral tálaljuk.
https://cookpad.com/hu/receptek/1925953-tejbegriz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése