Karfiolos kenyérfalatok:
Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott karfiol,
4 db tojás,
2 csésze reszelt sajt,
1 evőkanál oregánó,
4 gerezd reszelt fokhagyma,
½ teáskanál só,
¼ teáskanál őrölt bors,
egy kis zsemlemorzsa, + a tetejére is reszelt sajt
Elkészítése:
A karfiolt szedjük rózsáira ha kell. Majd tegyük bele egy konyhai robotgépbe és aprítsuk fel apróra. Addig míg akkora nem lesz mint egy rizsszem.
Tegyük egy hőálló tálba, és fedjük le fóliával. Majd mikroba téve 10 percig mikrozzuk meg vagy amíg a karfiol meg nem puhul.
Ha megpuhult a karfiolt vegyük le a fóliát és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sajtot, oregánot, fokhagymát, sót, borsot, egy kis zsemlemorzsát és jó elkeverjük.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire a masszát. És 180 fokon 25 percig süssük meg, a sütőből kivéve szórjuk meg a tetejét sajttal és további 5 percig süssük még, amíg a sajt el nem olvad. http://tiphero.com/cauliflower-breadsticks/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése