Töltött csirkemell krumplival

Töltött csirkemell krumplival:
Hozzávalók:
20 dkg kockára vágott szalonna,
1 evőkanál paprika,
2 evőkanál fokhagyma por,
2 teáskanál só,
1 – ½ teáskanál őrölt bors,
¼ csésze olívaolaj,
2 – 3 evőkanál ketchup vagy édes chilli szósz,
8 közepes kockára vágott krumpli,
fél kg kockára vágott csirkemell, sajt
Elkészítése:
A szalonnát zsírjára pirítom, majd félre teszem későbbre. A paprikát, fokhagyma port, sót, borsot, olíva olajat, ketchupot, krumplit és a csirkemellet jól összekeverem. Egy jénaiba teszem a keveréket, alufóliával lefedem és 200 fokon 45 – 55 perc alatt megsütöm. Leveszem az alufóliát megszórom a sajttal és a főtt szalonnával, vissze teszem a sütőbe még 5 percre sülni.
Tipp:
Meglehet még szórni apróra vágott újhagyma zöldjével.
Tejföllel lehet tálalni.
http://tiphero.com/loaded-chicken-potatoes/